فهرست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی | انواع تجهیزات آشپزخانه | تجهیزات آشپزخانه صنعتی :: طراحی سایت وردپرسی ارزان

یکی از بزرگترین سرمایه گذاری ها تاسیس و راه اندازی فست فود یا راه اندازی رستوران یا هر نوع از آشپزخانه های صنعتی باشد. آشپزخانه های صنعتی درجه یک نیاز به تجهیزات درجه یک و با بلاترین کیفیت ممکنه را خواهند داشت. در یک رستوران و فست فود شلوغ نیاز به تجهیزات بیشتر برای پخت و پز مواد غذایی نیاز است تا همیشه آمادگی لازم برای جوابگویی به مشتریان خود را داشته باشد، که تعداد بیشتر از تجهیزات خود نیازمند فضای بیشتری در آشپزخانه می باشد ، به این ترتیب خرید تجهیزات نیز باید متناسب با فضای آشپزخانه باشد. به طور مثال شما می خواهید یک گاز شش شعله و یک اجاق همرفت را با هم در آشپزخانه خود داشته باشید اما در واقع فضا برای یک چهارشعله را بیشتر ندارید.

درک نقش آشپزخانه در رستوران :

آشپزخانه در واقع قلب یک رستوران یا فست فود می باشد. جای است که در آن غذا آماده و پخت و پز صورت می گیرد.

جای است که ماشین ظرف شویی ، تمام ظروف موجود در آشپزخانه های صنعتی ، مواد ذخیره شده برای پخت و پز و تجهیزات آشپزخانه در آنجا قرار می گیرد.آشپزخانه های صنعتی خلاف آشپزخانه در داخل خانه می باشد زیرا آشپزخانه صنعتی جایی است که شاید در روز ده ها تن غذا برای کثیری از مردم درست می شود، بنابراین بسیار اهمیت دارد که سازمان دهی شده باشد و همه چیز در جای مناسب خود قرار گیرد.

این عمل نه تنها موجب صرفه جویی در زمان می شود باعث می شود میزان سراسیمگی در درون آشپزخانه نیز کاهش یابد.

هزینه مورد نیاز برای فراهم نمودن تجهیزات آشپزخانه های صنعتی :

بدون شک بزرگترین و اصلی ترین هزینه ممکن برای راه اندازی یک رستوران یا فست فود و یا هر آشپزخانه صنعتی دیگر هزینه مورد نیاز برای فراهم نمودن تجهیزات آشپزخانه می باشد. کثیری از حجم سرمایه اولیه را باید برای این موضوع کنار گذاشت.

اگر در ادامه هم خواستید به آشپزخانه خود تجهیزات جدیدی اضافه نمایید باید همه جوانب آن را بسنجید و سپس دست به خرید و اضافه نمودن آن دستگاه به آشزخانه خود را بگیرید.